Projek Serunding & Kisah Turki yg Jujur

Nape tetiba ada projek serunding kan....bukan musim raya pon ye tak?

Alkisahnya, sy tersebut kat Kak Liza nak suruh abg ipar yg bakal dtg Frankfurt next month bawakan serunding. Dah lama x makan serunding, so ala2 teringin la kan. Kak Liza kata x payah, buatnya kena rampas ngan kastam masa sampai nanti, rugi jer....

"Kita buat sendiri jer", kata kakLiza.

Uik...buat sendiri?

For me, serunding ni mcm susah gila nak buat. Tak penah terpikir pon nak buat sendiri. Bak kata cik hb masa dia dgr rancangan kitorg nak buat serunding "Mana ada org buat serunding kat rumah. Serunding buat kat kedai aje"...hahahaha. Nampak sgt la keje membeli yg ready made je kitorg ni!

Bersama ngan Kak Liza, sy and Liza (pening ka ramai sgt nama Liza?), kitorg pon buat la plan nak buat serunding ni. Bajet sorang 2kg daging, meaning total 6kg. I dgr bunyi 6kg...mak aii...nak berniaga ke apa ni....

So, sy ngan Kak Liza pon pegi la beli daging dan bahan2 kat satu kedai Turki ni. Kedai ni mmg kedai fevret kak liza - dia panggil kedai boifren dia..hahaha. Sbbnya dia selalu buli butcher kat situ tapi butcher tu x kisah pon. Siap kadang2 boleh dapat tulang free la, daging lebih la. Saya lak kalau bukan ngan kak liza jarang la dtg ke kedai ni. Sbbnya kedai ni duduk terpencil sikit dr Stadt Ruesselsheim tu, so selalunya sy pi beli daging/ayam kat satu kedai Turki yg terletak kat tgh2 Stadt.

Dah beli daging n bahan2 yg perlu, kitorg pon nak pegi la bayar. Kat kaunter tu tetiba si cik cashier Turki hulurkan duit 7.30 Euro kat saya sambil ckp something dlm Deutsch. Saya mmg blur la kan, dah ler x paham, situasinya did make sense ok! Patut kitorg nak bayar, tetiba dia bagi duit...abis, makcik x blur ke?

Nasib la ada Kak Liza...so pada kak liza, minah cashier ni explain, saya ada dtg kedai tu 2-3 minggu lepas tapi lepas bayar sy lupa nak amik baki duit. Dia dok tunggu2 la bilanya sy nak dtg sbb baki balik duit baki. Sy mmg ternganga ok.....sbb baru teringat mmg ada dtg kedai ni dlm 2-3 minggu lepas. Masa tu sorang2. Sbbnya kedai kat tgh stadt tu dah kehabisan stok daging so sy dtg la jugak kedai ni. Amazingly, she could remember me and amount of the change. Lagi satu, sungguh jujurnya dia, sbb dia boleh je buat x tahu...bukan salah dia, sy yg x ingat nak amik change. Tapi dia tetap tunggu sy dtg dan pulangkan duit tu....

Bersambung ngan projek serunding, kita buat projek ni kat rumah Liza. So start buat keje dr kul 3 ptg, kul 6 pm baru tamat. Tu pon sbb x tunggu serunding betul2 kering, kalau tunggu alamat x tau la bape lama. Sempat gak Kak Liza ajar Liza buat German cheesecake sementara masak serunding. Serunding tu kitorg bahagi 3 pastu masing2 sambung proses pengeringan kat rumah. Cara kering kak liza ajar, masukkan serunding dlm oven ngan suhu 50C pastu biar la 2-3 jam.

Daging yg dah direbus dan dicarik

Rempah serunding sedang dimasak

Rempah dan daging dimesrakan

Aksi Puan Liza kacau serunding...control cun tu...muahaha

Chef Lijah sedang menurunkan ilmu

Cheesecake dlm oven

Cheesecake dah siap dibakar

Serunding dah siap!

Terasa mcm senang lak buat serunding (of course la sbb hasil keje 3 org!) . Kalau x, sebut je buat sendiri dah panik! Hahaha....

Utk resepi serunding nanti sy upload ke blog masakan sy ok!