Rabu: Hari utk Menimbang!

Ok, as much as saya menyampah kat weight scale (sbb dia x tunjuk nombor yg cantik kat saya...hahaha), hari ini saya timbang jugak la.

Am at 72kg....

Adehhhhhhhhhhhhhhhhh

I cannot update on exercise, no exercise at all for so long, I mean dedicated exercise....

Ikutkan urusan rumahtangga pon is exercise but no, it's not dedicated exercise for weight loss and health. 

TAK SAMA.

Dont ask why, I'm not motivated enough to move my ass and do it.

I'm singing the same lame excuses - NO TIME and I'M TOO TIRED

Ni kalau masuk extreme makeover weight loss edition, dah lama aku kena bambu ngan Chris Powell....hahahaha

Well, on eating....I'm doing some efforts here though still having good relationship with carbs. Cutting sugar is much2 easier sbb daku x suka manis2...makan kat mana2 pon istiqomah order air suam. Tapi nasi masih menawan hati. Cuma I think I can control on the portion a little bit now. No second helping.....

Working days is much easier to control on food sbb I manage to bawa bekal almost everyday. With bekal of controlled portion and selection of good foods, at least during day time, I know I am eating clean. Cuma yg kacaunya bila ada makanan percuma disediakan mcm masa meeting or keje2 kat site. Saya selalu tergoda nak makan, though I know I have my own food....

Cuti paling susah nak jaga makan sbb my schedule is unpredictable. And full of tasks. And makan luar.

But anyway, just nak share my foods over the past few days just for record. Mana la tau kot2 ada yg membaca nak cari idea what to eat kan?

Ground beef quesadillas for breakfast. Ground beef/daging kisar tu : tumis bawang, then masukkan daging kisar, lepas tu tambah la balckpepper or apa2 perasa. I don't add garam sbb bubuh blackpepper and cumin pon rasanya dah cukup. Plus letak cheese nanti, masin dah terasa. For quesadillas, I used whole meal tortilla, panaskan atas pan, letak ground beef yg dah tumis tadi (separuh bulatan aje), then taburkan cheese. Tutup dgn separuh bulatan lagi, dan biarkan sampai cheese cair, lepas tu terbalikkan. Senang, 5 minit pon boleh siap! Lebihan daging kisar tu simpan dalam freezer utk kegunaan masa lain. 

Next to it, sayur goreng jawa yg ada tempe, suhun, tauhu goreng, kacang panjang, karot. Ianya lebihan dinner from previous night. Sumber protein dtg dr tempe dan tauhu bagus dimakan sekali-sekali. Namun kontroversi soya yg dikaitkan dgn GMO membuatkan saya tak berani nak makan makanan berasaskan soya selalu. 

From left: Chicken wrap with salad. Dan mee wantan kicap yg juga leftover dinner. Snacking ada mix nuts/raisins dan juga anggur merah.

Poached eggs bersama salad, drizzled with my favourite-store-bought salad dressing - Kewpie sesame roasted salad dressing. Sedappppp....Juga  ground beef quesadillas 

Hari ni dah kehabisan sumber protein segar. Mujur ada simpan canned tuna in olive oil. Wrap pon tinggal satu aje. So kita buat tuna wrap for breakfast dan tuna salad for lunch. 

I'm back to juicing again. This what I juiced this morning - 2 biji epal hijau, 1/4 lemon, 1/2 timun dan daun pegaga. Pegaga tu dah merimbun betul kat vege patch belakang rumah so dari dibiarkan semak, baik kita guna dia!

Thanks to this Jack La Lanne's Power Juicer I bought in 2009 masa kat Jerman. Dulu beli sbb terpengaruh ngan kawan2 seperjuangan yg mula membeli. Tapi alhamdulilah, sampai skrg ok lagi Jack La Lanne ni. Walaupun bulky, motor dia tak pernah spoil. Masukkan la aneka buah pon, even beet root yg keras tu pon ok je diperahnya. Ada la jugak rasa nak menukar juicer lain yg lebih kecil saiznya sbb tension nak membasuh Jack La Lanne lepas dah guna. Tapi utk performance yg mantop, mokcik kena guna la sampai la ianya kong!

For that fruits u see above, cuma sebanyak mug kecil ni je jusnya. Itu yg kekadang slow sikit nak buat juicing. But to think again, if u are willing to spend RM10/day for a less-nutritious-empty carb-restaurant/stall-bought  breakfast +lunch, why not spend it on fruits and vegetables eh? 

Kami nak balik KB esok until weekend. Dan saya dah mula risau akan ketahanan saya terhadap makanan....hahahaha. 

Cemana eh? 

Hati Mak...

Pagi ni saya mendengar luahan hati seorang ibu tentang anak2nya....

Meleleh2 air mata si mak bercerita sikap anak2nya yg melukakan hati dia....sampai saya sendiri pon jadi sebak. 

Katanya anak2nya tak ambil berat pasal dirinya, lebihkan keluarga mertua, time susah cari la mak, x cukup duit belanja, pinjam kat mak, nak makan sedap2 dtg rumah mak.....

Tapi bila mak minta tolong, mcm2 alasan dibagi....

Kat rumah mak, geli2 pegang ikan nak siang, nak minta tolong masak pon alasannya penat, penat, penat.

Kat rumah mertua, siap masak bagai....walaupun baru balik kerja!

Maklum la, baru2 semuanya wangi eh?

Bagus la tu, amik hati mertua.....

Tapi mak sendiri jangan la lupa....berlaku adil la pada kedua2nya. Ingat la, mak tu la yg mengandung, melahirkan, membesarkan kita selama bertahun2....

Mak tu la yg sanggup bersusah payah menguruskan segala, supaya kita boleh membesar dengan sempurna.

Bila dengar itu semua, saya pon muhasabah diri...macamana saya layan mak saya? Adakah mak saya juga rasa begini dengan saya?

Mudah2an tak la Mak ye....saya takut kalau Mak kecik hati atau marah ngan saya, berdosa besar jawabnya kalau menyakiti hati ibu-bapa. 

Tapi cerita anak derhaka versi moden ni mmg kerap kali dah didengar dizaman moden. Apa yg saya dengar pagi ni mmg dah cerita biasa. Anak x ambil berat kat mak ayah, anak ambil kesempatan atas kebaikan mak ayah (pinjam duit, minta ngasuhkan anak dgn percuma, tumpang makan minum dengan percuma), bercakap kasar atau kurang ajar ngan mak ayah....

Sedaya-upaya mmg saya usahakan jaga hati parents saya, berlaku adil terhadap mereka dan mertua saya. Kalau cuti panjang mmg kami balik KB sbb KB kan jauh, nak balik selalu x dapat. Tapi sebulan sekali saya usahakan juga balik Tg Malim walaupun cuma dihujung minggu. Saya harap Mak x kecik hati bab ini.

Ye, semakin ibu bapa berumur, semakin banyak juga cabarannya nak menjaga hati mereka. Bila kita sendiri pon dah berkeluarga dan semakin banyak komitmen, kadang2 kita pon tersepit antara keperluan suami dan anak2 dan juga ibu-bapa.

Tapi saya pernah dengar ceramah agama (tak ingat siapa penceramahnya, though), kita doa lah kepada Allah mudah2an dipermudahkan segalanya. Kalau yg suami tu, harap2 fahami la perasaan mertua yg juga nakkan kasih-sayang anak perempuannya. Walaupun isteri tu yg jadi hak anda, ingat la dia masih anak seseorang. Tak rugi berbuat baik dengan mertua.  Kalau yg isteri tu, mmg la kena faham yg suami anda tu mmg harus taat kepada ibu-bapanya. Jadi kalau suami tu nak balik kampung kerap kali pon, balik je la...minta la pada Allah supaya mak ayah kita faham keadaan. Supaya mereka bersangka baik dan tidak berkecil hati terhadap anak2.

Kadang2 mmg ada mak2 yg mudah berkecil hati ngan anak2. Ada mak, anak tak telefon sekian-sekian hari pon dah kecil hati. Anak x bagitau certain2 benda pon, kecil hati. Jadi anak2 kena la ambil tau apa benda yg boleh buat mak kecil hati dan usahakan jangan buat benda2 tu. Jangan la kita pon emo sama dan cakap "mak ni mengada2 la".

Allahuakbar!

Fikir2 balik, kita kecik2 pon mesti ada mengada2 jugak? 

Buat semua anak2 (termasuk la si tukang tulis ni), sayangi dan hargai la mak ayah kita sementara mereka masih ada di dunia ini. Dan buat yg telah tiada, doakan lah mereka, mudah2an sejahtera hidup mereka dialam barzakh dan mudah2an kita bertemu semula di syurga.

Give-Away Gift Sudah Sampai!

Sebenarnya dah sampai 2 hari lepas pon :))))))

Guna alamat opis, makanya sampai2 aje terus geledah kotak nak tgk isi.

I noticed ada 6 benda - bawang amaryllis, bawang spider, benih ulam raja, bunga telang, satu lagi x tau apa (kena tanya tuan punya Kebun Bahagia Bersama :)), dan ada satu keratan batang - pon tak tau apa dia.

Balik dr opis, terus mulakan operasi menanam amaryllis dan bawang spider. Elok pulak baru lepas hujan, jadi tanah pon lembut, senang nak korek.

Lagi 3 benih, belum plan lagi bila dan mana nak tanam. I used to have pokok ulam raja sebelum ni...dah naik subur,cantik dah...tapi ada org tu konon nak trim sbb nampak semak katanya. Tapi di cantas sampai dah nak ke akar umbi, langsung mati pokok tu....huwaaaaaaaaaa. Bunga telang pulak kena sediakan tempat utk dia memanjat, kalau x jadi la mcm si pokok kacang botor. Dok berpusing2 kat situ aje, nampak x sihat dan xde tanda2 nak mengeluarkan hasil. Agaknya sbb tak leh nak memanjat kemana2. And keratan batang yg x diketahui itu sudah missing in action. Agaknya tercicir la kot dimana2 sbb mokcik x sabar2 sgt...kat opis dah buka packaging!

Sekali lagi, terima kasih Diana @ Kebun Bahagia Bersama for this give-away. Juga Kak Mar @ Suka-suka yang terlibat sama.

Rabu Datang Lagi...

I've been busy since last week. Dah nak hampir penghujung projek ni banyak benda nak kena settle kan....tu yg dah x banyak masa nak update blog selalu. Keluar masuk site, attend meetings sana sini, so kurang la ngadap PC, i.e kurang la blogging...

Anyway, I still remember my weightloss mission though tak se gah mana penghayatannya...hehehe. Saya pon dah menyampah tgk penimbang berat tu....so hari ni saya tak timbang pon sebagaimana sepatutnya.

Cuma masih cuba makan secara sihat when it's possible. Misi x makan high-carb foods terjejas juga sehari dua, minggu lepas sbb masa kat site, and I was stuck with works in there, the contractor bought me nasi goreng tapau la, bihun goreng la and saya kan jenis x sampai hati, sbb org dah susah2 belikan makanan....so saya makan la....lalalala. 

Itu pun KFC yg ada, saya jeling2 aje....dok chanting dalam otak.."NO, NO, NOOOOOO......"

Hakikatnya disiplin saya terhadap makanan masih suam2 kuku lagi....huhuhu

Bosan dah dok baca saya bitching about this eh?

Well,...kutuk la saya, perli la saya....sengih sumbing la kat saya....ada aiman kesah?????....hihihi (ditujukan kepada seseorg....hehehehe)

Takpe, jom tgk bekal makanan saya dari minggu lepas dan minggu ini:

Dari kiri: meatloaf dengan purple cabbage, salad hijau, timun dan tomato ceri utk lunch. Tuna-cheese salad for breakfast and mixed nuts/raisins for snacking.  3 ari2 berturut2 kot saya makan menu yg sama sbb meatlof tu saya buat satu bekas loaf-pan. How I made the meatloaf - campurkan aje ikut suka mince beef sama telur, sama breadcrumbs, ada oat jugak, daun sup/bawang, garam, garlic powder, blackpepper, ada cheese jugak, lepas tu bakar for 1 hour or so...

Dan dah 2 ari dok makan menu ni: quesadillas for breakfast and roasted chicken salad yg ada avocado, tomato ceri, purple cabbage....drizzle with jus lemon dan extra virgin olive oil. The quesadillas tu guna whole-meal tortillas, tabur dgn shredded roasted chicken, tomato ceri, daun sup/bawang, topped with slice cheese yg dicarik2. Lipat dua then grill atas pan sampai cheese melted. Sedappppp youuuu....kalau la I dont have weight issue, I'll make this 2-3 keping utk sekali makan!(mmg dasar kuat makan kan???).

Yg boleh buat the quesadillas dan roasted chicken salad tu sbb baru je Isnin aritu dinner with roasted chicken. bakar 1 ekor ayam mmg tak abis dimakan, especially bahagian2 isi. 

So ini la gunanya the leftover :) 

Esok tak tau nak makan apa...peti ais dah kosong...salad pon dah abis stock!

Start All Over Again

Dah lama saya tak bercerita pasal weightloss dan juga pos gambar bekal makanan kan?

Sampai ada kawan yg bertanya..'mana entry weightloss?'

Malu nak ckp, weight loss was stagnant for a while...no progress, no exercise, not really watch out what I ate.

Makan nasi pok-pok (bak kata cik HB).

Until last Sunday, seorg kenalan berkunjung ke rumah, rupanya nak promote pakaian dalam/corset Elken. Kiranya adik-beradik Premium Beautiful la...siap test pakai semua. Ok, mmg la sedap pakai korset Elken ni tapi reganya tu tak sanggup la...dan ayat2 biasa jurujual 'kena la melabur dulu, baru boleh dapat hasilnya'.

I got depressed, thinking that I had abused myself with over-eating and not doing exercise. Takkan sampai nak kena melabur ribu2 utk mendapatkan badan yg cantik? Well, tak dinafikan saya jatuh cinta dgn corset Elken tu, tapi saya kena rasional when it comes to financial commitment. Kalau x mampu nak beli secara cash, saya kena elakkan beli secara installment sbb ianya hanya akan membebankan kewangan saya saja. Lagi baik saya menabung sikit2 sampai boleh beli secara tunai. Ini bukan barangan yg betul2 perlu, cuma diakui mungkin dapat membantu kepada kekurusan badan. 

Mungkin je la...tp kalau makan still x jaga dan malas buat exercise, no magic corset could help you lose weight, kan?

And I did ask few friends pasal corset ini. Dan saya mencapai conclusion, selagi saya takde duit utk beli secara tunai, saya simpan dulu hasrat saya nak beli corset ini dan sementara itu saya akan kembali berdiet dan buat exercise. Lambat atau cepat atau mungkin xde hasil, bukan persoalan utama, janji saya buat perkara yg sepatutnya. Mana la tau sementara saya menabung dan berusaha secara konvensional ni, saya dpt berat badan dan bentuk badan yg diidamkan, mungkin saya x perlu beli dah corset ni (dream BIG ok, dream BIGGGGGGGG).

So since 2 days ago, I am in low-carb mode: tak amik nasi, gula and other refined white flour, mee, pasta dan sebagainya. I think why I am not loosing so much before, maybe because I dont control my carb intake. 

So this is what I have today for foods at work:

I have omelette of 2 eggs, 1/2 onions, daun sup, and 1 slice cheddar cheese. For lunch: grilled chicken breast with caramelized onion and abundance of romaine and purple cabbage. And mixed nuts/raisins for snacking. 1 gelas larutan apple cider vinegar. Dan target utk minum 3 liter sehari.

Semoga istiqomah!

Terima Kasih!

Pertama kali saya menyertai blog Give-Away dan utk pertama kalinya juga saya terpilih menjadi penerima!

Yeay!!! Alhamdulilah.

Give-Away ni anjuran bersama blog Kebun Bahagia Bersama dan blog Suka Suka. Antara yg akan diberi, bawang amaryllis, bawang spider, bunga telang, ulam raja dan hadiah misteri.

Saya mmg dah lama eyeing that bawang amaryllis tu....hari tu saya dah nampak dah kat nurseri Sg. Buloh, tapi x tersempat nak survey harganya sbb sibuk mencari pokok kemboja.

Tup2 hari Isnin tu Diana pulak post entry Give-Away ni. Apalagi, berdesup la mokcik mendaftar...hehehe.

So terima kasih Diana@Tukang Kebun of Kebun Bahagia Bersama dan Kak Mar of Suka Suka.

Blog kalian dan juga blog kebun2 lain mmg banyak memberikan inspirasi kepada saya utk berkebun dari zero knowledge and now slowly progressing.

Terima kasih daun keladi, kalau boleh nak la lagi :)

Mutiara Kata : Surah Al-Kahfi

Salam Jumaat semua!

Dah baca surah Al-Kahfi?

Saya, Alhamdulilah...berjaya abiskan keseluruhan surah al-kahfi walaupun kena buat 3 slots in order nak abiskan. Lepas Maghrib, dapat baca 2 mukasurat, pastu terberenti sbb cik Insyirah sudah tarik2 telekung nak something, lepas Isyak pon 2-3 mukasurat kot, sebelum Insyirah tarik2 ajak tido. Then Subuh pagi ni dapat lagi 3 mukasurat dan selesai.

It's a struggle, tu yg bila dapat habiskan juga surah Al-Kahfi di malam Jumaat/pagi Jumaat, perasaannya sgt bersyukur sbb Allah bagi juga kesempatan utk membacanya, mudah2an menjadi pelindung di akhir zaman yg penuh fitnah ini.

Ada setengah orang masih tak boleh terima kenapa surah Al-Kahfi dibaca dimalam Jumaat, bukan surah Yassin. Ye, zaman saya membesar hingga tahun2 kebelakangan ini, memang kebiasaan org2 Melayu Islam membaca surah Yasin di malam Jumaat. Malah ramai lagi yg mengamalkannya. Hanya few years back, ramai alim-ulamak, juga yg arif tentang Islam menekankan surah Al-Kahfi diamalkan, terutamanya di malam Jumaat. Juga berusaha la menghafal 10 ayat pertama dan 10 akhir terakhir surah ini sebagai usaha menyelamatkan diri dr fitnah Dajjal. 

Ini adalah hadis sahih yg berkaitan surah Al-Kahfi:

Abu Sa`id al-Khudri radhiAllahu `anhu beliau berkata bahawa Rasulullah sallAllahu `alaihi wasallam bersabda:

“Barangsiapa membaca surat al-Kahfi pada hari Jumaat, maka ALLAH terangi ia dengan cahaya di antara dua Jumaat.”  

(HR al-Hakim dan Baihaqi, disahihkan oleh al-Albani)

2.  Daripada Ali yang meriwayatkan daripada Rasulullah sallAllahu `alaihi wasallam, Baginda bersabda yang maksudnya:

“Barangsiapa membaca surah al-Kahfi pada hari Jumaat, nescaya dirinya terpelihara hingga lapan hari, daripada segala fitnah yang melanda, dan jika keluar Dajjal sekalipun, dia akan terpelihara daripadanya.” 

(Al-Dhurr al-Manthur oleh al-Suyuti 5:355)

3.  Daripada Abu al-Darda’ bahawa Nabi sallAllahu `alaihi wasallam telah bersabda yang maksudnya:

“Barangsiapa yang menghafaz sepuluh ayat daripada awal surah al-Kahfi, pasti terlindung daripada dajjal.” 

(HR Muslim 809)

Boleh baca dgn lebih lanjut di SINI.

Kalau baca tentang peristiwa akhir zaman, Dajjal dan Yakjuj & Makjuj, mmg la terasa ketakutannya. Terasa mcm diri tak cukup benteng dan kekuatan utk menghadapi jika ditakdirkan ianya berlaku sewaktu hayat masih ada. 

Allahuakbar....seram sejuk....iman pon senipis kulit bawang.

Semoga Allah melindungi kita semua dari segala kejahatan dan ketakutan, dan dikuatkan iman untuk menghadapi apa jua ujian yg diberikan. Amin.